Bsc Question Paper Food Nutrition And Hygiene | Bsc First Semester Question Paper 2023

 अगर आप भी Bsc First Semester बीएससी फर्स्ट सेमेस्टर के छात्र हैं, और आप लोग भी सब्जेक्ट में केमिस्ट्री जूलॉजी और बॉटनी सब्जेक्ट को लिया है तो उसमें 2 माइनर सब्जेक्ट होते हैं, उन 2 माइनर सब्जेक्ट के नाम फूड न्यूट्रिशन एंड हाइजीन Food Nutrition And Hygiene | और बिजनेस कम्युनिकेशन यही दो सब्जेक्ट होते हैं तो ऐसे में बहुत से छात्रों का क्वेश्चन होता है, की माइनर सब्जेक्ट में कौन-कौन से क्वेश्चन आंसर आते हैं. 

Bsc Question Paper Food Nutrition And Hygiene 

competitionpaper.com Food & Nutrition MSQ Questions Paper अगर आप भी किसी यूनिवर्सिटी / महाविद्यालय में पढ़ रहे हैं, या आप किसी भी कक्षा के छात्र हो B.A./B.SC./B.COM 1st SEM के विद्यार्थी हैं, और या आप किसी (Government Jobs Entrance Exam) के लिए एग्जाम की Preparation कर रहे हैं, जैसे UPSC Exam, SSC Exam, State Government Jobs Exams, Defense Exam, State Police Written Test, NDA Exam, TET Exam, CTET, Allied Services, RRB NTPC, DRDO MTS, Railways, Delhi Police, HPSSC, अगर आप तैयारी कर रहे हैं। तो आपके लिए यह बहुत ही महत्वपूर्ण है,, भोजन और पोषण (Food & Nutrition) जिसमें आपको MSQ Important Question-Answers मिल जाएंगे जिसे आप अपनी तैयारी के लिए पढ़ सकते हैं।

इस टेस्ट सीरीज (Test Series/ Question Series) में Food&Nutrition का Topic: भोजन और पोषण सामान्य ज्ञान (General Knowledge/General Awareness/GA) से सम्बंधित हिंदी (Hindi) में महत्वपूर्ण प्रश्नोतरी दिया गया है, जिसे आप अपनी तैयारी के लिए पढ़ सकते हैं या आपके लिए बहुत ही अच्छा साबित होगा और परीक्षा में सफलता प्राप्त कराने में मदद करेगा,

तो ऐसे में हम आपको बता दें कि यह जो सब्जेक्ट होते हैं आपके सिलेबस से बाहर होते हैं और इन में अक्सर बाहर के कंपटीशन टाइप के क्वेश्चन आते रहते हैं अगर आप रेगुलर क्लास करते हैं अपने कॉलेज आ विद्यालय तो उसमें आपको यह कंपटीशन क्वेश्चन पेपर आज सभी प्रकार के क्वेश्चन चाहे वह माइनर क्वेश्चन हो या अन्य सभी हल कराए जाते हैं, तो ऐसे में अगर आप विस्तार पूर्वक जानना चाहते हैं की माइनर सब्जेक्ट में किस प्रकार के क्वेश्चन आते रहते हैं.

अगर आप किसी महाविद्यालय यूनिवर्सिटी में पेपर देने जाते हैं तो आपको ऊपर कुछ महत्वपूर्ण निर्देश देखने को मिल जाते हैं तो मैं आपको यही कहूंगा कि आप एक बार उन सभी महत्वपूर्ण देशों को ध्यान से पढ़ें.

पेपर पर दिए गए निर्देश कुछ इस प्रकार हैं : 

• अभ्यर्थी अपना अनुक्रमांक केवल प्रश्न पुस्तिका के मुखपृष्ठ तथा साथ दिए गए ओएमआर उत्तर पत्र पर निर्धारित स्थान के अतिरिक्त अन्यत्र कहीं नहीं लिखेंगे.
• प्रश्नपत्रिका मिलते ही अभ्यार्थी को जांच करके सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि इस पुस्तिका में पूरे पृष्ठ हैं और कोई प्रश्न छूटा तो नहीं है,
•  यदि कोई भी संगति है तो प्रश्न पुस्तिका मिलने के 10 मिनट के भीतर ही कच्छ परिप्रेक्ष्य को सूचित करना चाहिए और बिना तृप्ति वाली दूसरी प्रश्न पुस्तिका प्राप्त कर लेनी चाहिए.
• किसी भी परिस्थिति में 10 मिनट बाद अभ्यर्थी को दूसरी पुस्तिका नहीं मिलेगी अभ्यार्थी को प्रश्न पुस्तिका को उपयोग में लाने और ओएमआर को भरने में सावधानी बरतनी चाहिए.
• अभ्यार्थी को प्रश्न पुस्तिका में दिए गए सभी 100 प्रश्नों के उत्तर देने हैं.
• प्रत्येक सही उत्तर पर एक अंक दिया जाएगा.
• प्रत्येक प्रश्न के वैकल्पिक उत्तरों के सामने ओवल गोला बना हुआ है.
• अभ्यार्थी द्वारा उपयुक्त को काला कर देना है.
• जिसको वह प्रश्न का सही उत्तर समझता है.

तो चलिए अब आपका TOP 50 Food Nutrition And Hygiene क्वेश्चन और उनके उत्तर को बताते हैं तो बने रहे आप इस आर्टिकल के अंत तक 

1. सामुदायिक पोषण के मूल घटकों में शामिल है : 

• समुदायिक निदान
  
• कार्य योजना विकसित करना 
• कार्य का मूल्यांकन
  
• उपयुक्त सभी
  

उत्तर : - उपयुक्त सभी

2. शरीर में निर्माण संबंधी कार्य के लिए निम्नलिखित में से किस की आवश्यकता होती है : 

• प्रोटीन 
• वसा 
• विटामिन 
• कार्बोहाइड्रेट

उत्तर : - प्रोटीन

3. रिकमंडिड  डाइटरी एलाउंसेस प्रस्ताव करती है :

• आहार उपयुक्तता संबंधी प्राथमिक मार्गदर्शन
• व्यक्ति की आहार संबंधी आवश्यकताओं का सटीक मार्गदर्शन
• बच्चों हेतु कोई मार्गदर्शन नहीं
• उपयुक्त में से कोई नहीं

उत्तर : - आहार उपयुक्तता संबंधी प्राथमिक मार्गदर्शन

4. निम्नलिखित में से कौन सा सही नहीं है : 

• मिशन इंद्रधनुष टीकाकरण
• C6 H12 O6 गुलकोज सूत्र
• बेसिलस टेरियस मलेरिया
• आर0बी0सी0 का जीवनकाल 120 दिन

उत्तर : - बेसिलस टेरियस मलेरिया

5. फ्लोरीन किसके लिए आवश्यक है :

• स्वस्थ दांत 
• स्वस्थ हड्डियां
• A और B दोनों
• उपरोक्त में से कोई नहीं

उत्तर : -  A और B दोनों

6. दूध पिलाने वाली माता को कितनी अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है ? 

• + 200ग्राम प्रतिदिन
• +400 ग्राम प्रतिदिन
• +500 ग्राम प्रतिदिन
• +600 ग्राम प्रतिदिन

उत्तर : -  + 400 ग्राम प्रतिदिन

7. मध्यान भोजन किसके लिए होता है ? 

• प्राथमिक कक्षा के छात्र
• केवल अधिकारियों
• कॉलेज के छात्र
• उपयुक्त सभी

उत्तर : -  प्राथमिक कक्षा के छात्र

8. एक पूर्व विद्यालय बालक की प्रोटीन की आवश्यकता है :

• 40-60 ग्राम प्रतिदिन
• 20-30 ग्राम प्रतिदिन
• 30-40 ग्राम प्रतिदिन
• 80-90 ग्राम प्रतिदिन

उत्तर : - 20 - 30 ग्राम प्रतिदिन

9. वसा में घुलनशील विटामिन है : 

• विटामिन B
• विटामिन C
• विटामिन D
• विटामिन B12

उत्तर : -  विटामिन D

10. जन्म के समय कम वजन वाले बच्चे वे होते हैं जिनका शारीरिक वजन ______से कम होता है ?

• 2.50 किलोग्राम
• 3.00 किलोग्राम
• 3.50 किलोग्राम
• 4.00 किलोग्राम

उत्तर : -  2.50 किलोग्राम

11. एक स्वस्थ मनुष्य के शरीर का सामान्य तापमान होता है : 

•  96.6*F
• 98.6*F
• 39.6*F
• 38.6*F

उत्तर : -  38.6*F

12. घेंघा रोग किसकी कमी से होता है :

• आयोडीन
• विटामिन A
• आयरन 
• बोरान

उत्तर : -  आयोडीन

13. घरेलू मसाले जिनका उपयोग इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में किया जाता है :

• हल्दी 
• काली मिर्च 
• अजवाइन 
• उपयुक्त सभी 

उत्तर : - उपयुक्त सभी

14. हमारे शरीर में प्रोटीन की भूमिका है : 

• कोशिका एवं उत्तक का निर्माण
• एंजाइम का निर्माण
• मांसपेशियों का निर्माण
• उपयुक्त सभी

उत्तर : -  उपयुक्त सभी

15. खांसी और जुकाम की पारंपरिक दवा है

• तुलसी के पत्तों की चाय
• नींबू की चाय
• अदरक की चाय
• उपयुक्त सभी

उत्तर : -  उपयुक्त सभी

16. लाइकोपिन रंजक पाया जाता है : 

• अंडे की जर्दी में
• पालक में
• हरी सब्जियों में
• टमाटर में

उत्तर : -  टमाटर में

17. जिंक किस की मजबूती के लिए जरूरी है :

• प्रतिरक्षा प्रणाली
• मांस पेशियां
• हड्डियां
• उपयुक्त में से कोई नहीं

उत्तर : -  उपयुक्त में से कोई नहीं

18. मिलेट्स (बाजरा) समृद्ध होते हैं

• सोडियम में
• विटामिन सी
• रेशें में
• जल में

उत्तर : - रेशे में 

19. निम्नलिखित में से कौन सा कैल्शियम का स्रोत है :

• दूध और दही
• दालें और मक्खन
• मसाले और अदरक
• अंगूर और तरबूज

उत्तर : -  दूध और दही

20. टाइफाइड किसके कारण होता है : 

• बैसिलेस टायफोसस 
• बैसिलेस कोलियस 
• बैसिलेस टेरियस 
• उपयुक्त में से कोई नहीं

उत्तर : -  उपयुक्त में से कोई नहीं

21. लार में कौन सा हार्मोन पाया जाता है : 

• रेनिन
• पेप्सिन
• टाइलिन
• स्टार्च 

उत्तर : -  टायलिन

22. प्रोटीन के पाचन हेतु आवश्यक एंजाइम कहलाता है : 

• लाइसिन 
• ट्रिप्सिन 
• रेनिन
• इंसुलिन

उत्तर : -  ट्रिप्सिन

23. विटामिन B12 को जाना जाता है : 

• फोलिक एसिड
• सायनोकोबालामिन 
• एस्कॉर्बिक एसिड
• थायमिन

उत्तर : -  थायमिन

24. निम्नलिखित में से कौन सा मानव शरीर में ऊर्जा का स्रोत नहीं है : 

• प्रोटीन 
• कार्बोहाइड्रेट 
• वसा 
• विटामिन

उत्तर : - विटामिन

25. स्वस्थ व्यक्ति में सामान्य फास्टिंग रक्त ग्लूकोज का स्तर होता है :

• 120 से 140  Mg/dL
• 110 से 120 Mg/dL
• 100 से 110 Mg/dL
• 80 से 100 Mg/dL

उत्तर : - 80 से 100 Mg/dL

26. स्वस्थ वयस्क मानव के लिए प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के लिए प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता _______होती है : 

• 4.0 ग्राम
• 3.0 ग्राम
• 2.0 ग्राम
• 1.0 ग्राम

उत्तर : - 1.0 ग्राम

27. ओ. आर. एस. (ORS) किस दशा से पीड़ित बच्चों को दिया जाता है ? 

• अतिसार 
• रिकेटेस 
• बेरी-बेरी
• स्कर्वी

उत्तर : - अतिसार

28. आर.डी.ए. बनाई गई है :

• वयस्कों के लिए 
• बच्चों के लिए
• गर्भवती महिलाओं के लिए
• उपयुक्त सभी के लिए

उत्तर : - गर्भवती महिलाओं के लिए

29. मरास्मस रोग किसकी कमी से होता है : 

• प्रोटीन
• ऊर्जा
• आयरन
• उर्जा + प्रोटीन

उत्तर : - प्रोटीन

30. सोडियम सीमित आहार देने की राय किस रोग में दी जाती है :

• पेप्टिक अल्सर
• हाइपरटेंशन
• बुखार
• अतिसार

उत्तर : - हाइपरटेंशन

31. रक्त ग्लूकोज के स्तर का नियंत्रण किस हार्मोन द्वारा होता है :

• इंसुलिन
• ग्लुकेगोन 
• दोनों (A) और (B)
• उपयोग में से कोई नहीं

उत्तर : - इंसुलिन

32. WHO डब्ल्यूएचओ के अनुसार पीने के पानी में फ्लोराइड की मानक दर है :

• 0.5-1 पी.पी.एम.
• 2-3 पी.पी.एम.
• 3-4 पी.पी.एम.
• 2.5-5 पी.पी.एम.

उत्तर : - 0.5-1 पी.पी.एम.

33. निम्नलिखित में से वह रोग जो पानी से फैलता है ?

• पीलिया
• हिपे टाइटिस - A
• अतिसार
• उपयुक्त सभी

उत्तर : - उपयुक्त सभी

34. घेंघा किसकी कमी से होता है : 

• आयरन
• आयोडीन
• जिंक
• प्रोटीन

उत्तर : - आयोडीन

35. मां के दूध में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला कार्बोहाइड्रेट है :

• सुक्रोज
• फ्रुक्टोज 
• लेक्टोज
• उपयुक्त में से कोई नहीं 

उत्तर : - लेक्टोज

36. वसा के पाचन को बढ़ावा देता है : 

• बाइल जूस (पित्त रस)
• लार 
• इंसुलिन
• उपयुक्त सभी

उत्तर : - बाइल जूस पित्त रस

37. WBC का जीवनकाल लगभग होता है : 

• 12 से 20 दिन
• 40 से 50 तक
• 45 से 50 दिन
• 120 दिन 

उत्तर : - 120 दिन

38. श्वेत रक्त कणिकाएं _______________के नाम से भी जाने जाते हैं : 

• ल्यूकोसाइट्स
• रक्त समूह
• थ्रोम्बिन 
• थ्रोम्बोसाइट्स 

उत्तर : - ल्यूकोसाइट्स

39. कब्ज से पीड़ित मरीजों को निम्न के साथ आहार लेने की सलाह दी जाती है :

• उच्च मसाले 
• उच्च फाइबर
• केवल जल
• उच्च नमक

उत्तर : - उच्च फाइबर

40. हीम आयरन किसमें पाया जाता है : 

• पशु मांस
• नट्स
• वनस्पति भोजन
• अनाज 

उत्तर : - वनस्पति भोजन

41. मानव शरीर में कैल्शियम चयापचय किस पर निर्भर करता है : 

• विटामिन D
• विटामिन A
• विटामिन K
• विटामिन E

उत्तर : - विटामिन A

42 . हम जो कुछ भी खाते पीते हैं, और जिससे हमारे शरीर का पोषण होता है उसे कहते हैं : 

• भोजन 
• पोषण 
• पोषक तत्व 
• डाइट (आहार)

उत्तर : - पोषक तत्व

43. 1. ग्राम कार्बोहाइड्रेट द्वारा दी गई उर्जा बराबर होती है : 

• 4.0 किलोकैलोरी
• 5.0 किलोकैलोरी
• 7.0 किलोकैलोरी
• 9.0 किलोकैलोरी

उत्तर : - 4.0 किलोकैलोरी

44. त्वचा व आंखों को सुरक्षित रखता है : 

• विटामिन C
• विटामिन K
• विटामिन D
• विटामिन A

उत्तर : - विटामिन C

45. रोगी को स्वस्थ लाभ के लिए जो आहार दिया जाता है उसे कहते हैं : 

• साधारण आहार
• कोमल आहार
• तरल आहार
• उपचारात्मक आहार

उत्तर : - उपचारात्मक आहार

46. भोज्य पदार्थों के कार्बनिक पदार्थ जलकर क्या उत्पन्न करते हैं : 

• ऊर्जा 
• वसा 
• प्रोटीन 
• जल

उत्तर : - ऊर्जा 

47. भोजन के शारीरिक कार्यों को कितने भागों में विभाजित किया जा सकता है : 

• 3
• 1
• 2
• 9

उत्तर : - 3

48. निम्नलिखित में से कौन सा प्रोटीन का स्रोत है : 

• दालें 
• सब्जियां 
• हरी सब्जियां 
• घी 

उत्तर : - दालें 

49. फलों के रस में अधिकतम पाई जाने वाली शर्करा है : 

• माल्टोज 
• सुक्रोज
• मैन्नोज 
• फ्रक्टोज

उत्तर : - फ्रक्टोज

50. लौह की कमी के परिणाम हैं :

• रक्ताल्पता
• रतौंधी
• सूजन
• उपयुक्त नीचे कोई नहीं

उत्तर : - रक्ताल्पता

Conclusion 

उम्मीद करता हूं कि आपको बी0ए0 / बी0एस0सी0 / बी0कॉम0 B.A / Bsc / B.Com का यह माइनर विषय फूड न्यूट्रिशन एंड हाइजीन ( Bsc Question Paper Food Nutrition And Hygiene | Bsc First Semester Question Paper 2023 )प्रश्न और उनके उत्तर को हमने अपने आसान भाषा में आप लोगों के लिए तैयार किया है आप लोगों को पसंद तो जरूर आया होगा.

इस आर्टिकल में किसी भी क्वेश्चन या प्रश्न का उत्तर गलत है तो आप हमें कमेंट करके बता सकते हैं.

आप लोगों को यह सभी प्रश्न और उत्तर आपके लिए उपयोगी लगा हो तो आप के जितने भी दोस्त या भाई या किसी का भी पुत्र इन सभी कक्षाओं में पढ़ रहा हो तो आप उसे शेयर जरूर कर सकते हैं.

ऐसे ही और आवश्यकतानुसार कंपटीशन पेपर अगर आप पढ़ना चाहते हैं तो आप हमारे वेबसाइट को फॉलो जरूर करें धन्यवाद............